Ａｌｌ ｇａｔｈｅｒ

　　

中目黒　

目黒川沿いを進み

　

辿り着いた一軒家風のその店舗

先に到着されていたお客様と共に２階の座敷に上がる。

どうやらこの季節は予約も取るのも困難で

席に着くやいなや店員さんからは

「　２時間　」　でラストオーダーとなると言う。

それもそのはず

２階の窓際から見たその景色は

「　絶景　」　というほかない。

もう１週間この場所に来るのが早ければ

満開の　「　桜　」　に出会えただろう。

ぞんな川沿いの店舗でのメニュー選びは

より食欲をそそるものだ。

早速運ばれてきた至高の料理達

　

「　あまから手羽　」

「　地鶏刺し　」　　

普段食べる手羽先とは一見変わった形の手羽

食べやすく身がホロホロと剥がれます。

そして鮮度抜群食感も素晴らしい地鶏刺し

この色こそが素材の素晴らしさを伝えます。

巨大な　「　アスパラガス　」　

単純ですが特製のソースを付けて

そのままかじるその食感は味わい深く癖になります。

そしてお待ちかね

「　名物鶏鍋　」　（　塩 雪見仕立て　）

塩スープの鶏鍋をひと通り頂いたら

店員さんがなにやら白いものをかき混ぜて

鍋の中に入れてくれました。

聞いてみたところ

山芋に卵白を混ぜたものらしい。

なにをするんだ？　と眺めていると

　

みるみるその白いものが膨れ上がり

「　はんぺん　」　のようなものに変化！！

とっても美味しかったです。

そのほかにも　「　そら豆　」　「　レバー　」　など

厳選素材の一品料理を頂き

最後の締めはやっぱり

 

絶品　「　名物親子丼　」

ただの親子丼ではありません

その丼は一度食べてみないとわかりません。

これら至高の鶏料理の数々は

  「　鶏鍋と石焼鶏 はし田屋　」

素材にこだわり抜いた鶏料理の究極

まだ行かれていない方は是非行ってみてください。

　　

続いて２軒目　タクシーに乗り込み

小島さんに先導され辿り着いた先は

「　RIGOLETTO SHORT HILLS 　」

　

この日は雨でしたが店内は満席状態

２階の席にひとつだけ空きがありなんとか着席

まずは田中社長セレクトのシャンパンで乾杯。

長きに渉り会社を経営されている方のお話しは

本当に奥深いものがあります。

極上の空間の中でのお酒は本当に最高の時間です

シャンパンボトルが空く頃にはもう良い時間

　

まるで親子のような田中社長と小島さん

本当に楽しい時間でした。

５月のイベント楽しみにしています！

　　

先日の出来事

前日までスケジュール調整が合わず

なにも知らされずに集合を掛けられた

２人の社長

　

２０代最強と言われる社長　新くん

いつも大変お世話になっている社長　田中さん

２人のサプライズバースデーパーティーがありました。

　

店員さんのはからいによりパーティー会場と化した

店内は一気に盛り上がり

２人には大変喜んでもらえたパーティーとなりました。

仲間達はいつでもこんな祝福の時間に掛け付けます

理由の無い理由に人が集まりひとつの事が

出来ることが最高の幸せです。

　　

このあと渋谷の不動産会社社長はひとつの壁を越えました。

　　

　　

Comments

[投稿情報: Perdy]

You write very well.