11月が始まり
年末に向けた出店のための業務は多忙さを増し
疲れきった身体には
「 吉祥寺 」 井の頭公園脇にある
「 Oh!india 」 の野菜牛すじカレーで元気をもらう。
元気が出た後は、いつもと同じように商談に熱を入れ
渋谷のオフィスに戻ると契約に向けた準備を整え
夜になり
「 JR 代々木駅 」
この日はTRNグループでの直営店39店舗目となる
「 琉球ホルモン 代々木店 」 がOPENしたので
店舗流通ネットの成績優秀者達と来ました。
テーブルを皆で囲みビールで乾杯後
さっそく運ばれてきたのは
その日の朝におろした新鮮な極上ホルモン達
七輪の炭火で焼き上げると香ばしい香りが広がります。
そのほかにも 「 琉球ホルモン 」 の厳選メニューたち
「 タン 」 や 「 はらみ 」 も七輪でおいしく頂き
続いて新鮮さが売りの極上 「 レバ刺し 」
そしてこの 「 琉球ホルモン 」 は
ただのホルモン焼きのお店ではありません
その名の通り新鮮なホルモン焼きのほかにも
「 ちゃんぷる 」 や 「 らふてー 」 などの
特選沖縄料理も楽しめるというおもしろいお店。
焼酎各種も豊富に揃い
店舗流通ネットのメンバーも大喜びの内容でした。
代々木駅前 「 琉球ホルモン 」
元気なスタッフが毎日お待ちしております
皆様是非一度お試しください。
続いて
「 JR 新橋駅 」 烏森口では
その集客力に合わせた大型店舗
「 時の響 」 OPEN!
エレベーターを上がりまず驚かせられたのは
店内全面に張り巡らされたアクアリウムや
シャンデリアによる煌びやかな内装設備。
そして2層となっている店内の内階段を下りていくと
照明の光がうっすらと照らす座敷の空間と
掘りごたつ式の個室空間。
上階と下階によってまったくテーマの分かれた別空間
「 GLAMOROUS 」 & 「 JAPANESE 」
下階の個室に入り祝福の乾杯と共に運ばれてきたのは
煮物などの 「 純和風料理 」 から始まり
「 時の響 」 おすすめの冬メニュー
スタミナ抜群身体の芯まで暖まる
肉汁たっぷりの 「 オリジナル炊き餃子鍋 」
内装設備空間から料理メニューに至るまで
その完成度の高さに皆で喜び
新橋 「 時の響 」 は幕を開けました。
これから年末に向けての宴会などのご要望にも
特別メニューで幅広く対応させて頂いております。
「 時の響 」
皆様ぜひ宜しくお願いいたします。
そして週末
少し遅く起きた午後
車に乗り込むと小島さんからのCALL
向かった先は
日曜日の 「 広尾商店街 」
20日の GRAND OPEN 前のプレオープンに伺いました。
「 広尾商店街 」 の入り口にオープンカフェの
スタイルで完成したこのお店
「 Cafe marche’ HIROO 」
店内に入るとまずレジカウンターの脇では
本格パリ風のサンドイッチや生ハムなどの食材各種
そして看板メニューの
「 天使のババロア 」 のテイクアウト。
コーヒー各種のほかにもフードメニューも充実で
席に着き運ばれてきた 「 Cafe marche’ 」 のメニュー
食べ応えたっぷりの 「 セサミローフ エビカツ 」
風味豊かでジューシーな 「 合鴨のロースト 」
そしてカフェメニューには嬉しい
「 チキンとトマトの煮込みスープ 」
そしてオーナーおすすめのメニュー
「 ビーフシチュー 」
トロトロに煮込んだ柔らかな牛肉がゴロゴロと入った
とてもコクがあって味わい深いメニュー。
最後に
看板メニューのスイーツメニュー
とてもなめらかで口の中で解けてしまうような食感の
「 天使のババロア 」
「 広尾 」 の街にまた新たなスポットが出来ました
「 Cafe marche’ HIROO 」
店造りのプロがタッグを組んだ最高のお店です
皆様ぜひ一度お立ち寄りください。
ホームページにも掲載しておりますが
これから年末にかけて
もの凄い数のお店がOPENしていきます
こんなたくさんの夢に携わっていられることが幸せです
「 Future Create 」
これからも頑張っていきます。
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