渋谷の熱血本部長日本一への道 店舗流通ネット取締役営業本部長のブログです。

Ｃａｆｅ Ｌｉｔｔｌｅ ｓｐｏｏｎ

　　

朝礼

今日は１１月度の

営業成績優秀者の発表！！

  　

左から

リカルド・グスマン　くん

武藤　進哉　くん

金子　貴是　くん

瀬倉　亘貴　くん

加藤　五大　くん

藤岡　朋成　くん

今日は現場直行で欠席の

清水　マネージャー

おかげさまで

計　７名の成績優秀者が出ました。

創業以来　計７名の優秀者が出たのは

初めてのことかも知れません

　　　

成績というカタチに残る営業の世界で

人よりも多くの成果を出そう

という強い気持ち

わずかな差で順位に差がつく事もしばしば

　　

人は皆　なにかにかならず

「　いいわけ　」

を付けたくなる生き物です。

しかし考えてみると

くだらないどうでもいいことばかり

結局は自分への「　いいわけ　」だけです。

　　

丸１ヶ月

全員が同じ時間の中で

仕事をしたなかで

必ずしも皆が均等ではない

　　

工夫をした者

己の欲求に負けてしまった者

ガムシャラに頑張った者

あきらめなかった者

自己の達成感に満足した者

信じた者

危機感をもった者

様々

　

結局のところ気持ちの強さに全てある

気持ちが強ければ

行動が変わる

顔つきが変わる

言動が変わる

なんだかよくある本に書いてあるような事ですが

これまさに本当。

長ったらしい文章ではなく

詰まるところ

「　必死になる気持ち　」

必死になった人間は本当に強い

必死になってできないことはほとんどない

と、僕は信じている

しかしどうだろう？

中途半端な気持ちでやって

出来ることのほうが少ないんではないだろうか？

せいぜいが遊びくらいのもんだ。

　　

「　必死　」

なかなか難しいかもしれませんが

凄く大事なことです。

　　　

　　　　　

お昼どき

ＪＲ　市ヶ谷駅から

靖国通りを神保町方面へ。

飲食店も数多く立ち並ぶ

靖国通りは人がいっぱい！

人の波の中を歩くこと５分

１２月１８日

今日は

「　 Ｃａｆｅ Ｌｉｔｔｌｅ ｓｐｏｏｎ　」

　　　

ＯＰＥＮ！！

　　　　

スゴクオシャレな

看板と内装に

仕上がって早速、　　　　　　　　女性のお客様で

満席状態！！

せっかく来たけど外まで行列が出来ていて

残念だけどゴハンを食べることが出来ませんでした。

お昼はお弁当の販売も行っているので

市ヶ谷近くの方々ぜひとも宜しくお願い致します！！

　　　

　　　　

０℃

　　

１２月　２週目

２００７年もあと少し

とても寒くなりました。

　　

週末

「　業務委託型店舗　」

拡大のため再び 札幌へ。

羽田空港

　　　

　　

飛行機出発を待っていると　・　・

（　悪天候のため遅延　）

どうやら大雪のため遅延

　　　　

スケジュールがギチギチに詰まっている中での

遅延　・　・　・

しかも札幌 気温０℃

朝一番からドキドキします

なんとか１時間の遅れで

出発準備

（　なんとか間に合うかな　）

しかし

　　　　　

「　新千歳空港 大雪のため着陸できない可能性があります　その場合、羽田空港に引き返す可能性があることをご了承のうえご搭乗ください　」

（　おいっ！　）

いまから大事な商談がギチギチに詰まっている中こんなに

不安な出発ははじめてだ　・　・

　　

そんななかでも無事に札幌到着。

お昼は取らずに午後から

大屋様　不動産業者様　お客様　５件のご訪問。

なんとか遅れることもなく無事に全件の商談完了。

　　

夜は

「　すすきの　」のど真ん中

札幌の人はみんな知ってる有名店

「　焼肉居酒屋　朴の家　」

連れてきて頂きました。

　　

低価格ながらにボリューム満点

それでいて本場の味付けが

効いていて最高！！

本格炭火七輪で

焼き上げる焼肉は

札幌の寒空の中

冷え切った体も

心も暖めてくれます。

プロレスラーの蝶野さんもおススメの「　朴の家　」

札幌に訪れた際はぜひ行ってみてください。　　

　　

お腹いっぱいご馳走になり今日は疲れきったので

就寝。

　　

翌朝

ホテルの窓から外を覗くと大粒の雪が

静かに降りそそいでいました。

外に出ると

「　雪国　」というフレーズが

ピッタリの風景となっていて

またもや朝一番から本日の課題に対する

気持ちの妨げが　・　・

それでも

使命感を駆り立て

本日の商談に向かいます！！

　　

こんなカタチで今回は夏に来た札幌とは

まったく違った世界観での仕事となりましたが

１泊２日の一人旅は無事に終了することが出来ました。

これも札幌のお客様　地元業者様　大家様

協力してくださった全ての人のおかげでございます。

　　　　

普段

よく使う言葉に

「　おかげさま　」　という言葉がありますが

今回　

「　おかげさま　」

という言葉の意味を強烈に感じました。

　　

車に乗せてくれた方

時間の都合を付けてくれた方

突拍子もない話を真剣に聞いてくれた方

ゴハンをご馳走してくれた方

足元の悪い中駆けつけてくれた方

雨が降ってきて傘をくれた方

電話を貸してくれた方

このほかにもたくさんあると思います。

　　

こうして何をするときにも

「　おかげさま　」でやっていけています。

この度の札幌の仕事は

おかげさまで上手くいきました。

関係してくださった全ての方々

本当にありがとうございました。

　　

　　

 

「 ２７ 」

　　

１２月５日

２７歳になりました。

　　

この日も朝から

「　業務委託型店舗　」拡大のため

物件のオーナーである大家様のもとにご訪問。

夕方までビッシリと詰まったアポイントを終え

渋谷のオフィスに戻ると　・　・

大きな花束や

綺麗にラッピングされた

プレゼントの箱が

デスクの上に！！

　　

皆様、わざわざオフィスまで届けてくださったみたいだ　・　・

手紙付きのものまであり大変感激しました。

　　

そして夜

時間と場所だけ伝えられ

向かうは

  　

　　

西新宿にある

「　Ｈｉｌｔｏｎ　ｔｏｋｙｏ　」

　　　　

もうすっかり

クリスマス色

にライトアップされた

Ｈｉｌｔｏｎのロビーは

最高の演出でした。

エレベーターで２階に上がり

芸術的に演出された

廊下を通ると

ありました

「　ＴＥＰＰＡＮ Grill　」

　　　

コートを預け、 まずは着席。

店内にはカウンターの鉄板が

３ブロック位置していて

それぞれのシェフが美しく豪快に

腕を振るっています。

そんな光景を背にシャンパンで乾杯。

そして僕達のテーブルにもシェフ登場！

まずは前菜の盛り合わせから始まり

鉄板の上で適度な

火通しで丁寧に炙り

これも職人の腕がうなる

透けるほど薄くスライスされ

　　

完成。

「　ふぐの炙りたたき　」

出来立てのたたきの食感は絶品！

続いて大好きな食材「　ホタテ　」の登場。

舞茸など食感の強いキノコに

ホタテを一緒にグリル

最後に数種類もの香草が練りこまれた　　　　バターソースで完成。

実に手際良く「食材」の状態から「料理」になるまでの過程は

目で楽しみ、味を連想させ、感動に至る鉄板の醍醐味

日本から始まり世界の人気料理にまで進んだ事情を実感。

続いてメインディッシュ

ヒレかサーロインかいつも悩みますが

どっちも食べたいので両方。

　　

   お肉はいつもミディアムレア

シェフの腕が鳴ります。

程よく焼けたお肉は

醤油ソース　レモンソース

ピリ辛ソース　ワサビ

で食べさせてくれます。一緒に焼いてくれたポテトも絶品

合間にも料理は数種類出てきてここまでくるとかなり満腹。

シメにごはんと味噌汁があるらしいがキャンセル。

お腹もいっぱいで一息ついてると

突然　店内が暗く　・　・

サプライズでバースデーケーキ登場

これには驚きました。

このほかにもシェフのはからいで

鉄板の上で天井まで上がる炎で焼き上げる

デザートも最高でした。

「　Hilton tokyo TEPPAN Grill　」

スタッフの方々のサービス　味　演出

どれを取っても最高に良いお店でした。　

　　

本当にたくさんの方建からお祝いの電話やメール

手紙　プレゼントまでいただき

大変　感謝しております

いただいたプレゼントを一部ご紹介

なんだか最近話題らしい

室内用のヘリコプターのラジコン

　　

かっこいい「　掲滞灰皿　」

大好きな

クロコダイル調の

ビジネスバッグ

　　

「　GIORGIO ARMANI　」のマフラー

　　

絶対欲しかった

「　iＰｏｄ touch  」

　　　　

　　

このほかにもお花やお手紙など

皆様本当にありがとうございました。

頂いたお手紙のなかで皆様共通して

頂いた言葉　

「　いつまでも輝き走り続けていてください　」

　　

２７歳になって

ひとつの節目を迎えた気がします。

まだまだここからです

やっとスタートラインに立った気もします

ここからどんな世界が待っているのか

どんな世界にするのか

全部　自分次第です。

　　

いつも元気をくださる方　期待をかけてくださっている方

応援してくださっている方　愛してくれている方

本当にいつもいつも感謝しています

いろんな方がいるおかげで

僕は元気全開でいられます

皆様のご期待に応えられるよう

これからも走り続けます！！

　　

　　　

   

 

１ヶ月

　　

１２月に入りました

今年も残すところあと１ヶ月ですね。

毎年この時期になると

今年起こった事が走馬灯のように

頭の中を走ります

お正月の初詣

３月の社員旅行

４月の新入社員の入社

春先から始まった急速な店舗拡大

店舗拡大　・　・

店舗拡大　・　・　・　　

　　　　

　・　・　・　・　・　　店舗拡大

　　

春先から１２月まで走りっぱなしだった

休む事無くエンジン全開で加速は更に強く

走り続けてきました。

　　

しかし、

これでいい。

　　

とゆうよりも

こうありたい

という理想形。

　

確かに、仕事はやればやるほど大変だし

やったほうが「　楽　」

なんてことはありえない。

　　

企業として、

止まってしまう事や緩やかになってしまう事は

致命傷だ

ましてや失速してるなんてことが実感できるならば

こんなにも悲しいことはない。

　　

しかし走っているだけではいけません

ちゃんと振り返り、後方も確認しながら

いままで走ってきた道は正しかったのか？

道中　運転に失敗はなかったか？

ちゃんと振り替えらなければなりません。

これは各個人個人でも同じです。

　　

そして、

なぜ振り返らなければいけないのか？

これは次にもっともっと快適に

より速く、より強く　走るために。

そのために振り返るのです。

　　

先月より今月

今月より来月

今年より来年

　　

１２月はそんな月だと思います。

　　

先にあるものが光であるならば人はその道を歩むことに

一番幸せを感じるのかもしれません。

いきなりゴールはありません。

どんなに名声の高いスポーツ選手や映画俳優でも

道を歩まずに輝いている人はいません

過酷な道かもしれませんが、

きっとそのスポーツ選手や映画俳優には

その道も大切な経験と思い出となっているでしょう。

　　

今日は

２００９年度の新卒採用の

ためのプロモーション

ページの撮影.

再来年ともなると

まだ実感が湧きませんが

毎年、どんな「　スゴイ奴　」が来るのjか

楽しみな時でもあります。

そして今回もお世話に

なるのは新卒採用支援の

エキスパート

株式会社ベンチャー・オンラインの田中さん、伊藤さん

http://www.online-group.jp/

いつもユーモラスな提案と、スタイリッシュな企画で

僕達の手の届かない世界のサポートをしてくれます。

毎年恒例となった採用ページの作成も実に手馴れた

作業でお手伝いしてもらいました。

どんなページができるかお楽しみに！

　　

こうして再来年も視野に入ながら

残り１ヶ月振り返りながら走ります！！