とんとことん

今日は

六本木と西麻布の間にある

豚肉料理専門店

「とんとことん」に来ました。

店の入り口を入ると

ガラスケースの中に

肉の塊が！！

　　　

　　　　　

これが「とんとことん」こだわりの

「上州豚とことん」

客席はオープンキッチンスタイルで

床や壁

細部にもこだわった

とてもオシャレな　　　　　　作りです。

 

今夜のメニューは

豚の串焼き

「大トロ」　「ピートロ」　「レバー」

続いて

おすすめ

「ハツ刺し」

　　

　　　　

新鮮だから甘みがあっておいしい！！

続いてメインの女性に大人気

「コラーゲンしゃぶしゃぶ」　

スープの中に「コラーゲンボール」

なるものを入れた

ところに

「上州豚とことん」の

　　　

　　　　　　　　　　　

ロース肉とバラ肉を

しゃぶしゃぶ　

これがまた変わっていて

本当においしい！！

全てのメニューに言えるのが

油が乗っていて重たく感じるのですが

この「とんとことん」のメニューは

まったく気持ち悪くなりません。

上質な豚肉の油というのは

とてもサッパリしています。

　

豚肉にこだわった本当の豚肉料理。

「専門店」

というお店のこだわりが

メニューを通じて伝わってくる

　　

肉が食べたい！

でも焼肉じゃないな。

「とんとことん」

ぜひ　みなさん一度お試しあれ。